Mini bolos no microondas é a coisa mais fácil e rápida de fazer quando nós apetece um docinho. Este Mug Cake de Brownie é vegan e perfeito para acompanhar o teu gelado favorito!
Brownies é um dos maiores clássicos para quem gosta de chocolate. Tem um sabor forte a cacau, são mais gooey que um bolo e doces no ponto certo.
Porque é que vais adorar este Mug Cake de Brownie?
- É vegan, por isso não leva ovos nem leite!
- Também pode ser sem glúten, basta usares flocos de aveia sem glúten certificados.
- Fica pronto em menos de 10 minutos.
- É a dose perfeita para uma pessoa, quer seja lanche ou sobremesa!
- Sabe especialmente bem com uma bola de gelado, mas também fica óptimo simples! Ou só com um bocadinho de manteiga de avelã por cima.
Mas afinal, o que é que vais precisar para fazer esta receita?
- Farinha de aveia ou flocos de aveia e farinha de amêndoa – São estas duas farinhas que vamos usar nesta receita.
- Açúcar mascavado – Mas também podes usar açúcar de cana ou de coco!
- Cacau em pó – Eu gosto de usar cacau cru, mas qualquer um serve, até mesmo chocolate em pó.
- Bebida vegetal – É indiferente qual o leite vegetal, por isso usa o que mais gostares!
- Óleo de girassol – Mas também podes usar azeite!
- Manteiga de avelã – Ou outra que tenhas em casa ou que gostes mais, como por exemplo manteiga de amendoim ou de amêndoa!
- Fermento e vinagre de sidra – Aqueles dois ingredientes chaves para qualquer bolo vegan ficar mais leve e fofinho.
Já tens todos os ingredientes? Então vamos à receita!
Por fim, aqui tens mais umas receitas de Muffins que vais adorar:
Mug Cake de Brownie
- Total Time: 10 minutos
- Yield: 1 porção 1x
- Diet: Vegan
Description
Mini bolos no microondas é a coisa mais fácil e rápida de fazer quando nós apetece um docinho. Este Mug Cake de Brownie é vegan e perfeito para acompanhar o teu gelado favorito!
Ingredients
Units
Scale
- 3 colheres de sopa de farinha ou flocos de aveia
- 3 colheres de sopa de farinha de amêndoa
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de açúcar mascavado
- 1/2 colher de chá de fermento
- 1/4 cup leite vegetal
- 2 colheres de sopa de manteiga de avelã
- 2 colheres de sopa de óleo de girassol
- 1 colher de chá de vinagre de sidra
- Pepitas de chocolate
Instructions
- Junta todos os ingredientes num processador de alimentos ou liquidificador, expeto as pepitas de chocolate.
- Tritura tudo uns segundos ou até obteres uma massa homogénea.
- Junta umas pepitas de chocolate e envolve na massa.
- Coloca a massa numa caneca ou taça que possa ir ao microondas.
- Leva ao microondas durante 1 minuto e 30 segundos e já está!
- Serve com o teu gelado preferido e está pronto a comer.
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xoxo, Matilde Sunshine 💛
