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Mug Cake Vegan com Chocolate

Quem é que já experimentou fazer um bolo no microondas? Perfeitos para quando somos só uma e mas queremos mesmo um bolo! Este Mug Cake Vegan com Chocolate fica pronto em 5 minutos e sabe mesmo a um bolo fofinho.

Os ingredientes para esta receita são exactamente os mesmo que irias usar para fazer um bolo, só que em quantidades bem mais pequenas! É só misturar tudo, por numa caneca e levar ao microondas durante 1 minutos e 30 segundos. Mais fácil é impossível!

Porque é que vais adorar este Mug Cake Vegan com Chocolate?

  • Como o nome diz, é vegan, por isso é bom para quem for intolerante aos ovos ou lacticínios, ou simplesmente para quem não comer esses ingredientes.
  • Pode ser gluten free se usares uma farinha para bolos sem glúten.
  • É fofinho e tem o tamanho certo para uma dose individual.
  • Fica pronto em 5 minutos.
  • Se te apetecer como uma sobremesa fancy, junta-lhe uma bola de gelado. Fica só irresistível!

Mug Cake Vegan com Chocolate
Mug Cake Vegan com Chocolate

Mas afinal, o que é que vais precisar para fazer esta receita?

  • Farinha de trigo – A farinha mais simples e que todos temos em casa. Mas também podes usar farinha espelta.
  • Manteiga de amendoim – Podes também usar outra manteiga de frutos secos se preferires.
  • Leite vegetal – Usa o teu favorito, eu nesta receita usei leite de amendoim e funcionou super bem!
  • Maple Syrup – Em vez de açúcar normal, usar maple syrup para ser um bocadinho mais saudável.
  • Fermento e vinagre de sidra – É o que vai fazer este mug cake crescer e ficar fofinho!
  • Óleo de girassol – Mas também podes usar azeite se preferires!
  • Pepitas de Chocolate – Também podes picar um bocadinho de uma tablete do teu chocolate favorito.

Fiz em 5 minutos e desapareceu 5 minutos depois de tão bom que estava!

Por fim, aqui tens mais umas receitas de rápidas que tens que experimentar:

Mug Cake Vegan com Chocolate
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Mug Cake Vegan com Pepitas de Chocolate


  • Author: Matilde Sunshine
  • Total Time: 10 minutos
  • Yield: 1 porção 1x
  • Diet: Vegan

Description

Quem é que já experimentou fazer um bolo no microondas? Perfeitos para quando somos só uma e mas queremos mesmo um bolo! Este Mug Cake Vegan com Pepitas de Chocolate fica pronto em 5 minutos e sabe mesmo a um bolo fofinho.


Ingredients

Units Scale
  • 1/4 cup farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de fermento
  • 1/4 cup leite vegetal
  • 2 colheres de sopa de agave ou maple syrup
  • 2 colheres de sopa de óleo de girassol ou azeite
  • 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
  • Pitada de sal
  • Pepitas de Chocolate

Instructions

  1. Junta todos os ingredientes numa taça, menos as pepitas de chocolate, e mistura bem até obteres uma massa homogénea.
  2. Adiciona um pouco de pepitas de chocolate e envolve na massa.
  3. Escolhe uma caneca que possa ir ao microondas e enche com a massa.
  4. Coloca mais umas pepitas de chocolate por cima e leva ao microondas durante 1 minuto e 30 segundos. 
  5. E está pronto a comer!

Mug Cake Vegan com Chocolate

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xoxo, Matilde Sunshine 💛

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