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Panquecas de Baunilha Simples e Vegan

Esta receita para fazeres Panquecas de Baunilha Simples e Vegan é daquelas super fáceis e que podes adaptar para fazer mil versões diferentes. Só vais precisar de 6 ou 7 ingredientes, mas são todos básicos e provavelmente já os tens em casa!

Panquecas de Baunilha Simples e Vegan

Receitas de panquecas nunca são demais não é? Mas e se tiveres uma receita base que te ajuda a fazer vários sabores diferentes? É dai que aparece este post!

Porque é que vais adorar estas Panquecas de Baunilha Simples e Vegan:

  • São super fofinhas e leves.
  • Fáceis e rápidas de fazer.
  • Podes usar esta receita para fazer várias versões diferentes.
  • Ficam ótimas com todos os toppings e frutas!
  • Podem ser gluten free se usares farinha de trigo sarraceno.
  • Por fim e mais importante que tudo, são mesmo deliciosas!

Como já viste, há muitos motivos para experimentares estas panquecas!

Panquecas de Baunilha Simples e Vegan

Por fim, aqui tens algumas dicas para arrasares esta receita:

Como muitas das minhas receitas, há sempre possibilidade de adaptares alguns ingredientes para experimentares novas versões e usares o que já tens em casa.

  • Podes usar o teu leite vegetal favorito, se quiseres usar leite de coco até vai dar um sabor mais tropical às tuas panquecas.
  • Não mexas demais a massa para não ficar pesada.
  • Usa mesmo o fermento e o bicarbonato de sódio, vai ajudar as panquecas a crescerem e ficarem fofinhas.
  • Aquece bem a frigideira, mas faz as tuas panquecas em lume baixo. É a melhor forma para teres panquecas perfeitinhas e não deixar queimar!
  • Queres fazer outros sabores? Junta uma colher de sopa ou duas de cacau em pó, junta uns mirtilos, ou então umas pepitas de chocolate. Basta usares a tua criatividade e até consegues fazer todas as panquecas diferentes mas sempre com a mesma base.

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Panquecas de Baunilha Simples e Vegan
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Panquecas de Baunilha – Simples e Vegan


  • Author: Matilde Sunshine
  • Total Time: 30 minutos
  • Yield: 8 panquecas 1x
  • Diet: Vegan

Description

Esta receita para fazeres Panquecas de Baunilha Simples e Vegan é daquelas super fáceis e que podes adaptar para fazer mil versões diferentes. Só vais precisar de 6 ou 7 ingredientes, todos eles básicos e que provavelmente ja tens em casa!


Ingredients

Units Scale
  • 1 cup farinha de trigo sem fermento
  • 3 colheres de sopa de açúcar mascavado
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 cup leite vegetal
  • 3 colheres de sopa de óleo de girassol ou óleo de coco
  • 1 colher de chá de vinagre de sidra
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Instructions

  1. Numa taça, junta a farinha com o açúcar e os fermentos e mistura bem.
  2. Adiciona o leite, o óleo, o vinagre de sidra e a essência de baunilha e mistura tudo até obteres uma massa homogénea. 
  3. Aquece bem um frigideira anti aderente e começa a fazer as tuas panquecas em lume baixo.
  4. Serve com os teus toppings favoritos!

Panquecas de Baunilha Simples e Vegan

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xoxo, Matilde Sunshine 💛

CategoriesPequeno Almoço

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