Quem é que resiste e um belo Brownie? Ninguém! Muito menos se for vegan e em forma de Árvore de Natal como estes. Com um sabor forte a chocolate mas decorados a rigor para esta altura do ano. Estes Brownies de Natal Vegan vão ser um sucesso!
Já estas a pensar nos doces de Natal que vão fazer? Nos gostos de cada um da família? Nas restrições alimentares? A opção de hoje é para quem for vegan, alérgico a ovos ou intolerante à lactose, e por serem tão giros até os mais novos vão querer provar!
Que ingredientes vais precisar para esta receita?
- Farinha de trigo sem fermento
- Açúcar mascavado ou açúcar de coco
- Cacau em pó
- Manteiga vegetal
- Chocolate de culinária
- Leite vegetal
Como vês, só precisas de meia dúzia de ingredientes, todos eles fáceis de encontrar em qualquer supermercado!
Algumas dicas para decorares os teus Brownies de Natal Vegan:
- Começa por escolher algo líquido para fazer às riscas. Pensa que tem que segurar as bolas e secar mais ou menos rápido, por isso aconselho usar qualquer tipo de chocolate ou creme de speculoos.
- Depois de derreteres o chocolate ou o creme de speculoos, passa para um saco de pasteleiro e deixa arrefecer um bocadinho. Porque se estiver ainda muito quente vai espalhar muito e vai ser mais difícil de trabalhar.
- Eu usei estas bolinhas brancas, mas podem usar os vossos confettis favoritos!
- Para o pauzinho, eu usei umas bolachas salgadas em forma de palito, estilo pretzel sabes? Mas podes usar qualquer uma, desde que sejam fininhas e duras para conseguires espetar no brownie.
- As estrelas são flores de anis secas, encontram na zona das especiarias nos supermercados. Eu não gosto muito do sabor mas adoro usar para decorar nesta altura do ano!
Eu adoro fazer este tipo de coisas e achei super divertido! Tens que experimentar!
Por fim, aqui tens mais umas sugestões de receitas de Natal:
Brownies de Natal Vegan
- Total Time: 1 hora
- Yield: 8 brownies 1x
- Diet: Vegan
Description
Quem é que resiste e um belo Brownie? Ninguém! Muito menos se for vegan e em forma de Árvore de Natal como estes. Com um sabor forte a chocolate, decorados a rigor para esta altura do ano. Estes Brownies de Natal Vegan vão ser um sucesso!
Ingredients
- 3/4 cup manteiga vegetal
- 1 tablete de chocolate de culinária
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 cup leite vegetal
- 1 cup farinha de trigo
- 3/4 cup açúcar mascavado
- 1/4 cup cacau em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Pitada de sal
Instructions
- Pré aquece o forno a 160º.
- Começa por derreter o chocolate com a manteiga vegetal em lume baixo. Vai mexendo e cuidado para não queimar.
- Numa taça, junta a farinha, o açúcar mascavado, bicarbonato de sódio, o cacau em pó e uma pitada de sal. Mistura bem.
- Junta o chocolate derretido à mistura das farinhas e envolve bem.
- Adiciona o leite vegetal e o extrato de baunilha e mistura até obteres uma massa homogénea, mas cuidado para não misturares demais!
- Passa a mistura para um tabuleiro medio (mais ou menos 30×40) forrado com papel vegetal e leva ao forno durante 20/25 minutos.
- Deixa o brownie arrefecer totalmente antes de cortar em triângulos.
- Usa bolachas em palitos para fazer o tronco da árvore, chocolate derretido ou creme de lotus derretido para fazer as riscas e as tuas decorações favoritas. Por fim, uma flor de anis para fazer a estrela!
Vais experimentar? Partilha comigo no Instagram ou no Pinterest, quero saber tudo!
xoxo, Matilde Sunshine 💛
Que adoráveis!!