Hoje trago um pequeno almoço fácil de fazer, vegan e com um toque a Natal! São uns Overnight Oats de Speculoos de comer e chorar por mais.
Overnight Oats já não é novidade por aqui, é um dos meus pequenos almoços favoritos. E agora que está na altura do creme speculoos, é uma combinação que tens mesmo que experimentar.
Porque é que vais adorar estes Overnight Oats de Speculoos?
- É um pequeno almoço ou snack fácil de fazer e perfeito para incluir na tua meal prep.
- Só vais precisar de 4 ingredientes.
- São vegan e sabem a Natal.
- Ficam com uma textura super cremosa por causa do creme de speculoos.
Que ingredientes vais precisar?
- Flocos de Aveia – Podem ser finos, grossos, com glúten, sem glúten, biológicos, normais… Ou seja, tu escolhes!
- Leite – Mais uma vez, podes usar o teu favorito! Eu gosto de usar leite vegetal de amêndoa ou soja, mas qualquer um funciona.
- Creme de Speculoos – Este pode ser o mais difícil de encontrar, mas há algumas opções: Lidl, KoRo e talvez em hipermercados do Continente.
- Sementes de Chia – Fáceis de encontrar e ricas em nutrientes e vitaminas!
Por fim, aqui tens mais umas sugestões de pequenos almoços vegan:
Overnight Oats de Speculoos
- Total Time: 10 minutos + 8 horas no frigorífico
- Yield: 2 porções 1x
- Diet: Vegan
Description
Hoje trago um pequeno almoço fácil de fazer, vegan e com um toque a Natal! São uns Overnight Oats de Speculoos de comer e chorar por mais.
Ingredients
Units
Scale
- 1 cup leite vegetal
- 1/2 cup flocos de aveia
- 2 colheres de sopa de creme de speculoos
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- Pitada de canela e gengibre em pó
Instructions
- Começa por derreter o creme de speculoos até ficar liquido. Cuidado para não queimar, derrete muito rápido.
- Mistura todos os ingredientes num frasco e mistura bem.
- Reserva no frigorifico durante a noite ou pelo menos 8 horas.
- Adiciona mais um pouco de creme de speculoos por cima e já está!
Vais experimentar? Partilha comigo no Instagram ou no Pinterest, quero saber tudo!
xoxo, Matilde Sunshine 💛