Hoje trago a receita para uns Overnight Oats de Café e Amendoim de comer e chorar por mais! Super cremosos, saborosos e saudáveis.

Ainda não experimentaste fazer esta versão de Papas de Aveia frias? Então não sabes o que estás a perder…
Porque é que toda a gente adora Overnight Oats?
- É uma opção fácil de preparar e óptima para meal prep! Demoras nem 5 minutos a misturar 4 ingredientes num tupperware e depois ficam no frigorífico durante a noite. Como o próprio nome diz – Overnight!
- Os Overnight Oats podem ser vegan e gluten free.
- Podes fazer 50 sabores diferentes sempre com a mesma base. Basta misturar 1 ou 2 ingredientes extra e tens uma versão com um sabor completamente diferente como na receita que te vou mostrar hoje!!
- É sem dúvida uma opção super saudável e cheia de nutriente para te dar energia.

O que é que vais precisar?
São apenas 5 ingredientes, todos baratinhos e fáceis de encontrar!
- Flocos de Aveia – Podem ser finos, grossos, com glúten, sem glúten, biológicos, normais… Ou seja, tu escolhes!
- Leite – Mais uma vez, podes usar o teu favorito! Eu gosto de usar leite vegetal de amêndoa ou soja, mas qualquer um funciona.
- Manteiga de Amendoim – Podes usar cremosa o com pedaços, tu é que escolhes!
- Sementes de Chia – Este é aquele ingrediente que pode ser opcional, mas super recomendo.
- Café expresso – Podes trocar um descafeinado ou por café solúvel, mas eu cá gosto de juntar um café bem forte.
Por fim, aqui tens mais umas sugestões de pequenos almoços vegan:


Overnight Oats de Café e Amendoim
- Total Time: 10 minutos + 8 horas no frigorífico
- Yield: 1 porção 1x
- Diet: Vegan
Description
Hoje trago a receita para uns Overnight Oats de Café e Amendoim de comer e chorar por mais! Super cremosos, saborosos e saudáveis.
Ingredients
Scale
- 3/4 cup leite vegetal
- 1/2 cup flocos de aveia
- 2 colheres de sobremesa de manteiga de amendoim
- 1 café expresso forte
- 1 colher de sobremesa de sementes de chia
Instructions
- Num frasco ou tupperware mistura todos os ingredientes.
- Guarda no frigorífico durante 8 horas para solidificar.
- Serve com os teus toppings favoritos e está pronto a comer!

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xoxo, Matilde Sunshine 💛