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Gelado Double Chocolate e Manteiga de Amendoim – Magnum Caseiro e Vegan


  • Author: Matilde Sunshine
  • Total Time: 30 minutos + 8 horas no congelador
  • Diet: Vegan

Description

A receita para fazer estes Magnums caseiros é muito muito simples, precisas só de 5 ou 6 ingredientes, uns moldes para gelados e uns pauzinhos de madeira. Carregados de chocolate e com aquele toque delicioso de manteiga de amendoim!


Ingredients

Scale
  • 1 lata de leite de coco, parte sólida
  • 1/4 cup cacau em pó
  • 100g chocolate de culinária
  • 3 ou 4 colheres de sobremesa de agave
  • 2 colheres de sobremesa de manteiga de amendoim
  • 300g chocolate de culinária
  • 2 colheres de sobremesa de óleo de coco
  • Manteiga de amendoim, mais ou menos 1 colher de sobremesa para cada gelado

Instructions

  1. Começa por derreter as 100 gramas de chocolate de culinária em banho maria, ou no microondas.
  2. Junta todos os ingredientes do gelado num liquidificador e tritura tudo durante uns minutos até obteres uma mistura cremosa.
  3.  Prepara os moldes dos gelados e enche quase tudo com o gelado de chocolate.
  4.  Espalha uma colher de sobremesa de manteiga de amendoim em cada gelado.
  5.  Coloca no congelador pelo menos durante 8 horas.
  6. Para terminar… Derrete as300g de chocolate com o óleo de coco em banho maria, ou no microondas.
  7. Retira os gelados dos moldes, cobre com o chocolate derretido, decora e deixa o chocolate solidificar…