A receita para fazer estes Gelado Double Chocolate tipo Magnums caseiros é muito muito simples, porque precisas só de 5 ou 6 ingredientes, uns moldes para gelados e uns pauzinhos de madeira. Carregados de chocolate e com aquele toque delicioso de manteiga de amendoim!
Acho que todos temos boas memórias a comer um gelado de pauzinho, um Magnum mais precisamente… E com todas as versões que já existiram, ás vezes até é difícil escolher um favorito. Mas lembras-te do Gelado Double Chocolate? Que tinha um recheio delicioso de chocolate, com mais chocolate por fora… Foi sem dúvida o meu favorito desse Verão!
Por isso, neste post explico como é que veganizei este clássico da nossa infância!
Fazer este tipo de gelados é bem mais fácil do que parece e, tal e qual como os Magnums, o céu o limite no que toca a combinações de sabores.
Para além dos ingredientes, vais precisar de umas formas de gelado e uns pauzinhos! Eu usei umas formas de silicone, mas qualquer uma serve. Depois vais precisar de cajus, leite de coco, chocolate, agave, cacau em pó, manteiga de amendoim e mais uma ou outra coisa.
Desta vez usei a Manteiga de Amendoim MOCHA KICK da BLISSOUT. É uma marca portuguesa com as melhores manteigas de amendoim com sabores de sempre. Vegan, biológicas e todas incríveis!
Porque ninguém resite à combinação de chocolate e peanut butter, não é?!
Porque é que vais querer experimentar estes Gelados Double Chocolate?!
- São vegan e glúten free
- O recheio é super cremoso e só leva 5 ingredientes.
- Mais saudáveis que os de compra, e os mais novos vão adorar!
- São adoçados só com um bocadinho de agave.
- PORQUE ESTES MAGNUMS CASEIROS SÃO DELICIOSOS!
Além disso, aqui tens mais receitas com chocolate que vais adorar:
- Brownie com Avelãs
- Tarte de Caramelo Salgado e Chocolate
- Muffins de Banana e Chocolate
- Bolo Double Chocolate
Gelado Double Chocolate e Manteiga de Amendoim – Magnum Caseiro e Vegan
- Total Time: 30 minutos + 8 horas no congelador
- Diet: Vegan
Description
A receita para fazer estes Magnums caseiros é muito muito simples, precisas só de 5 ou 6 ingredientes, uns moldes para gelados e uns pauzinhos de madeira. Carregados de chocolate e com aquele toque delicioso de manteiga de amendoim!
Ingredients
- 1 lata de leite de coco, parte sólida
- 1/4 cup cacau em pó
- 100g chocolate de culinária
- 3 ou 4 colheres de sobremesa de agave
- 2 colheres de sobremesa de manteiga de amendoim
- 300g chocolate de culinária
- 2 colheres de sobremesa de óleo de coco
- Manteiga de amendoim, mais ou menos 1 colher de sobremesa para cada gelado
Instructions
- Começa por derreter as 100 gramas de chocolate de culinária em banho maria, ou no microondas.
- Junta todos os ingredientes do gelado num liquidificador e tritura tudo durante uns minutos até obteres uma mistura cremosa.
- Prepara os moldes dos gelados e enche quase tudo com o gelado de chocolate.
- Espalha uma colher de sobremesa de manteiga de amendoim em cada gelado.
- Coloca no congelador pelo menos durante 8 horas.
- Para terminar… Derrete as300g de chocolate com o óleo de coco em banho maria, ou no microondas.
- Retira os gelados dos moldes, cobre com o chocolate derretido, decora e deixa o chocolate solidificar…
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xoxo, Matilde Sunshine 💛
