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Cups de Chocolate, Tâmaras e Manteiga de Amendoim

Sabes quando queres aquele snack vegan mas queres algo doce e rápido? Aqui tens a tua solução! Estes Cups de Chocolate recheados com Tâmaras e Manteiga de Amendoim, ou seja, uma verdadeira bomba doce de energia.

Cups de Chocolate, Tâmaras e Manteiga de Amendoim

Sabes aquelas receitas que são tão simples e tão fáceis que não tem nada que enganar?

É o caso destes Cups!

Este tipo de snacks conhecidos por “Cups” (vem do tão conhecido chocolate Reese’s que tem os tais Peanut Butter Cups! Não te confundas com a medida cup das receitas!) são sempre deliciosos e super fáceis de fazer. É só preciso chocolate e um recheio.

Eu usei manteiga de amendoim e creme de tâmaras, mas podem usar outros. É a magia destes Cups, podem sempre usar os vossos recheios favoritos!

Por exemplo:

  • Tahini
  • Compota com Manteiga de Amendoim
  • Creme de chocolate tipo nutella
  • Manteiga de amêndoa
  • Cookie dough
  • Iogurte
  • Caramelo

Como podes ver… Desde que tenhas imaginação, não há limites no que toca a recheios para estes Cups! E o processo também é super simples, o que torna este snack ainda melhor.

Cups de Chocolate, Tâmaras e Manteiga de Amendoim

Espero que experimentes esta receita, mas também podes criar as tuas próprias versões…

Por fim, aqui tens algumas dicas para criares os teus próprios Cups de Chocolate e saírem sempre bem:

  • É importante deixar solidificar bem o chocolate antes de colocar o recheio.
  • Se o recheio for mais liquido, cobre também as paredes das forminhas com chocolate para o recheio ficar por dentro e não sair por todos os lados.
  • Não tenhas medo de fazer varias camadas, vai com tudo!
  • Eu tinha em casa forminhas de papel antigas e foram essas que usei, mas também podem usar formas de silicone.
  • Uma pitada de sal por cima funciona sempre mais que bem!

Se quiseres fazer uma coisa completamente diferente, faz como eu fiz estes CUPS DE CHOCOLATE BRANCO E ROMÃ, usa chocolate branco e troca o recheio por ingredientes crocantes… Sem dúvida que vais adorar!

Cups de Chocolate, Tâmaras e Manteiga de Amendoim

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Cups de Chocolate, Tâmaras e Manteiga de Amendoim


  • Author: Matilde Sunshine
  • Total Time: 30 minutos
  • Yield: 10 a 12 cups 1x
  • Diet: Vegan

Description

Estes Cups de Chocolate recheados com Tâmaras e Manteiga de Amendoim são uma verdadeira bomba doce de energia.


Ingredients

Scale
  • 200g chocolate
  • 1 colher de chá de óleo de coco
  • 1/2 cup tâmaras
  • 1/4 cup água
  • 1/2 cup manteiga de amendoim

Instructions

  1. Começa por colocar as tâmaras de molho em água quente durante mais ou menos 10 minutos.
  2. Enquanto esperas pelas tâmaras, derrete o chocolate com o óleo de coco em banho maria (ou no microondas!)
  3. Quando tiverem passado os 10 minutos, retira a água das tâmaras, junta 1/4 cup de água fria e tritura tudo durante uns segundos. Junta uma pitada de sal e mistura bem.
  4. Agora que já tens o chocolate derretido e o creme de tâmaras, é só começar a montar!
  5. Em forminhas de papel ou de silicone, começa por colocar uma colher de chá de chocolate derretido para fazer a base. Coloca no congelador uns 5 minutos para solidificar.
  6. Coloca por cima uma colher de chá de creme de tâmaras e depois uma colher de chá de manteiga de amendoim. Coloca no congelador mais 5 minutos para solidificar.
  7. Por fim, cobre tudo com uma camada de chocolate, espalha uma pitada de sal por todos, e volta a colocar no congelador mais 10 minutos.
 
 
Cups de Chocolate, Tâmaras e Manteiga de Amendoim

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xoxo, Matilde Sunshine 💛

CategoriesSnacks Sobremesas

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