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Energy Balls Vegan de Caramelo e Coco – Só 3 ingredientes

Energy Balls são sempre o snack perfeito para dias atribulados! Porque são pequeninas, fáceis fazer e de transportar e umas verdadeiras bombas de energia e nutrientes. Estas Energy Balls Vegan são de Caramelo e Coco, mas não se assustem… Não têm açúcar e só vão ser precisos 3 ingredientes!

Energy Balls Vegan de Caramelo e Coco

Bem, se forem como eu não conseguem passar muito tempo com fome… Principalmente a trabalhar! Eu gosto sempre de ter uns snackzinhos mais saudáveis prontos a comer para não cair na tentação de comer coisas menos boas.

E este tipo de snacks são sempre os meus favoritos… Energy balls, Barras de Aveia, Pudim de Chia, Overnight Oats… Tudo opções que podem ser feitas no inicio da semana e depois é só ir comendo! São ou não são snacks salva vidas?!

Porque é que vais querer fazer estas Energy Balls Vegan de Caramelo e Coco?!

  • Porque para além de serem deliciosas são uma opção saudável para quando a fome ataca.
  • São vegan, sem açucares adicionados mas também podem ser gluten free.
  • Porque vão mesmo dar-te um boost de energia! Estas bolinhas tem proteína, hidratos de carbono e gorduras boas para te sentires saciada durante mais tempo.
  • Podes logo fazer umas 10 bolinhas de uma vez e depois é só ir ao frigorifico buscar quando der a fome. Escreve já na tua lista de meal prep!

Energy Balls Vegan de Caramelo e Coco

Dicas para fazeres as tuas Energy Balls…

Como já percebeste fazer Energy Balls é a coisa mais fácil do mundo! E tal e qual como quase todas as minhas receitas favoritas, é um tipo snack que podes transformar em 50 snacks diferentes, basta juntar ou retirar algum ingrediente!

  • Experimenta retirar o coco, aumentar os flocos de aveia, e acrescentar 2 colheres de sobremesa de cacau em pó para teres umas Bolinhas de Cacau deliciosas e super saudáveis!
  • Não queres juntar aveia? Então junta frutos secos! Vão ajudar a manter-te saciada e estão carregados de gorduras boas.
  • Não adoras tâmaras?! Troca por alperces secos ou figos secos.
  • Gostavas de juntar fruta?! Porque não usar fruta desidratada? Vais adorar o resultado final!

Já deu para perceber a versatilidade deste snack?! Ficaste rendida?! Então vamos à receita!

Energy Balls Vegan de Caramelo e Coco

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Energy Balls Vegan de Caramelo e Coco – Só 3 ingredientes


  • Author: Matilde Sunshine
  • Total Time: 15 minutos
  • Yield: 10 energy balls 1x
  • Diet: Vegan

Description

Estas Energy Balls Vegan são de Caramelo e Coco, mas não se assustem… Não têm açúcar e só vão ser precisos 3 ingredientes! 


Ingredients

Scale
  • 1 cup de tâmaras, sem caroço
  • 1/2 cup coco ralado, mais um bocadinho para decorar
  • 1/4 cup + 2 colheres de sobremesa de flocos de aveia
  • Pitada de Sal

Instructions

  1. Coloca todos os ingredientes num processador de alimentos e tritura tudo até formar uma areia grossa.
  2. Faz as tuas bolinhas com o peso de quiseres, eu fiz com 30 gramas cada uma!
  3. Guarda as Energy Balls numa caixa ou frasco no frigorifico durante 10 dias… Se durarem esse tempo todo claro!

Notes

Se as tuas tâmaras estiverem muito secas, coloca-as numa taça com agua quente durante 10 minutos e estão prontas a usar!

Energy Balls Vegan de Caramelo e Coco

É ou não é um bom snack para andar na mala em dias de correria?!

Vais experimentar? Partilha comigo no Instagram ou no Pinterest, quero saber tudo!

xoxo, Matilde Sunshine 💛

CategoriesSnacks

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