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Pudim de Chia de Chocolate Vegan

Também és fã de um bom Pudim de Chia? Este Pudim de Chia de Chocolate é super nutritivo, fácil de fazer e como sempre, sem produtos de origem animal! É cremoso, doce no ponto certo e uma verdadeira delícia para começar o dia!

Pudim de Chia de Chocolate

O que é que vais precisar para fazer este pequeno almoço de sonho?

  • Primeiro que tudo, vais precisar de sementes de chia como é obvio! Hoje em dia já é algo comum de se encontrar em qualquer tipo de supermercado.
  • Leite vegetal, usa o teu favorito.
  • Iogurte vegetal, tal e qual como o leite, usa o teu favorito! De soja, amêndoa, coco ou até iogurte natural… Qualquer um funciona!
  • Cacau em pó, para dar aquele saborzinho a chocolate
  • E depois agave e manteiga de amendoim. São 2 ingredientes opcionais, mas que eu acho que completam esta receita na perfeição! Podes omitir ou trocar por outros, como por exemplo manteiga de amêndoa ou tahini para substituir a manteiga de amendoim. E mel ou maple syrup para substituir o agave.

Depois vêm os toppings, e ai é que começa a diversão! O Pudim de chia tem a vantagem de funcionar muito bem com qualquer tipo de topping…

Granola, fruta fresca, fruta desidratada, manteiga de frutos secos, pepitas de cacau, sementes, frutos secos, puré de maça, compota, chocolate derretido… Tantas mas tantas opções que ás vezes é impossível escolher!

Pudim de Chia de Chocolate

Esta receita é daqueles super simples que demora 10 minutos a ser preparada… E pode ser usada para facilitar os pequenos almoços e lanches aí em casa!

Mas porquê?

  • Porque o Pudim de Chia dura cerca de 3 dias no frigorífico, e por isso podes logo duplicar a receita e ter sempre no frigorífico para quando não se tem tempo de preparar mais nada!
  • Porque é uma receita versátil e que podes usar vários sabores diferentes!
  • É uma receita muito nutritiva! As sementes de chia têm imensos benefícios para o nosso organismo, como por exemplo serem ricas em ómega-3 e em cálcio.

Pudim de Chia de Chocolate Vegan
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Pudim de Chia de Chocolate Vegan


  • Author: Matilde Sunshine
  • Total Time: 10 minutos + 8 horas no frigorífico
  • Yield: 2 porções 1x
  • Diet: Vegan
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Description

Também és fã de um bom Pudim de Chia? Este Pudim de Chia de Chocolate é super nutritivo, fácil de fazer e como sempre, sem produtos de origem animal! É cremoso, doce no ponto certo e uma verdadeira delícia para começar o dia!

 
 

Ingredients

Scale
  • 1/2 cup de leite vegetal
  • 1/2 cup iogurte vegetal
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 2 colheres de sopa de sementes de chia
  • 1 colher de sopa de agave, opcional
  • 1 colher de sopa de manteiga de frutos secos, opcional

Instructions

  1. Numa taça junta o leite vegetal, o iogurte, o cacau em pó, agave e a manteiga de frutos secos. Mistura bem até obteres uma mistura homogénea.
  2. Junta as sementes de chia e volta a mexer tudo muito bem durante uns segundos.
  3. Coloca o pudim de chia no frigorífico durante 6 horas, ou durante a noite e já está.
 

Na altura de servir é só misturar tudo muito bem, colocar num copo e adicionar os toppings favoritos! Mais fácil é impossível!

Pudim de Chia de Chocolate Vegan

Espero que gostes!

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xoxo, Matilde Sunshine 💛

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