Hoje trago uma receita talvez um pouco diferente, mas tão mas tão deliciosa… Quem é que já comeu Hummus de Chocolate? É uma opção super nutritiva e saudável para ser um snack a meio do dia, com umas tostinhas ou um pão de sementes. Mais uma vez não tem produtos de origem animal, não tem glúten nem açúcares refinados.
Porque é que tens que experimentar este Hummus de Chocolate?
- É super cremoso e doce no ponto certo!
- É vegan e gluten free.
- É uma opção mais saudável do que os cremes para barrar de chocolate que se encontra no supermercado.
- Fica pronto em 15 minutos!
- Dá um óptimo snack para levar na marmita!
Este Hummus de Chocolate até dá para fazer toda uma tábua de snacks para aqueles lanches de amigas em que queremos por a conversa em dia! Experimenta fazer uma tábua com o hummus, tostinhas, fruta e umas bolachinhas. Vais ver que é super divertido e ainda mais importante… DELICIOSO!
Dicas para um Hummus de Chocolate extra saboroso!
- Tem atenção às avelãs e não deixes queimar!
- Se quiseres um hummus mais liquido podes acrescentar mais um bocadinho de leite e azeite.
- Queres ser extra gulosa? Acrescenta pepitas de chocolate!
- Se estiveres num dia com muita paciência, tenta tirar o máximo possível das cascas do grão Vai ajudar a um hummus mais cremoso!
- Se as tuas tâmaras estiverem muito secas, coloca numa taça com água quente durante uns 20 ou 30 minutos.
É sem duvida um hummus diferente, mas acreditem em mim… É UM MUST TRY!
Hummus de Chocolate e Avelãs
- Total Time: 15 minutos
- Diet: Vegan
Description
Hoje trago uma receita talvez um pouco diferente, mas tão mas tão deliciosa… Quem é que já comeu Hummus de Chocolate? É uma opção super nutritiva e saudável para ser um snack a meio do dia, com umas tostinhas ou um pão de sementes.
Ingredients
- 1 lata pequena de grão
- 6 tâmaras
- 1/4 cup cacau em pó
- 100g chocolate derretido
- 1/3 cup avelãs
- 1/4 cup leite vegetal
- 1/4 cup azeite
- 1/4 cup agave
Instructions
- Tosta as avelãs numa frigideira durante 3 ou 4 minutos. Passa as avelãs para um pano limpo e esfrega entre o pano para soltar as casacas. Deita as cascas fora.
- Coloca o chocolate de culinária a derreter em banho Maria ou no microondas e reserva.
- Agora é triturar tudo junto! Num processador de alimentos junta as avelãs, o cacau em pó e tritura durante uns minutos para desfazer as avelãs.
- Junta o grão, o chocolate derretido, as tâmaras, o leite vegetal, o agave e o azeite e volta a triturar tudo durante uns minutos até obteres uma consistência homogénea e cremosa.
E já está! Guarda num tupperware ou frasco durante 3 ou 4 dias no frigorífico e vai comendo quando te der a fome!
É ou não é uma ideia maravilhosa?
Vais experimentar? Partilha comigo no Instagram ou no Pinterest, quero saber tudo!
xoxo, Matilde Sunshine 💛