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Hummus de Chocolate e Avelãs

Hoje trago uma receita talvez um pouco diferente, mas tão mas tão deliciosa… Quem é que já comeu Hummus de Chocolate? É uma opção super nutritiva e saudável para ser um snack a meio do dia, com umas tostinhas ou um pão de sementes. Mais uma vez não tem produtos de origem animal, não tem glúten nem açúcares refinados.

Hummus de Chocolate e Avelãs

Porque é que tens que experimentar este Hummus de Chocolate?

  • É super cremoso e doce no ponto certo!
  • É vegan e gluten free.
  • É uma opção mais saudável do que os cremes para barrar de chocolate que se encontra no supermercado.
  • Fica pronto em 15 minutos!
  • Dá um óptimo snack para levar na marmita!

Este Hummus de Chocolate até dá para fazer toda uma tábua de snacks para aqueles lanches de amigas em que queremos por a conversa em dia! Experimenta fazer uma tábua com o hummus, tostinhas, fruta e umas bolachinhas. Vais ver que é super divertido e ainda mais importante… DELICIOSO!

Hummus de Chocolate e Avelãs

Dicas para um Hummus de Chocolate extra saboroso!

  • Tem atenção às avelãs e não deixes queimar!
  • Se quiseres um hummus mais liquido podes acrescentar mais um bocadinho de leite e azeite.
  • Queres ser extra gulosa? Acrescenta pepitas de chocolate!
  • Se estiveres num dia com muita paciência, tenta tirar o máximo possível das cascas do grão Vai ajudar a um hummus mais cremoso!
  • Se as tuas tâmaras estiverem muito secas, coloca numa taça com água quente durante uns 20 ou 30 minutos.

É sem duvida um hummus diferente, mas acreditem em mim… É UM MUST TRY!

Hummus de Chocolate e Avelãs
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Hummus de Chocolate e Avelãs


  • Author: Matilde Sunshine
  • Total Time: 15 minutos
  • Diet: Vegan
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Description

Hoje trago uma receita talvez um pouco diferente, mas tão mas tão deliciosa… Quem é que já comeu Hummus de Chocolate? É uma opção super nutritiva e saudável para ser um snack a meio do dia, com umas tostinhas ou um pão de sementes.

 
 

Ingredients

Scale
  • 1 lata pequena de grão 
  • 6 tâmaras
  • 1/4 cup cacau em pó
  • 100g chocolate derretido
  • 1/3 cup avelãs
  • 1/4 cup leite vegetal
  • 1/4 cup azeite 
  • 1/4 cup agave

Instructions

  1. Tosta as avelãs numa frigideira durante 3 ou 4 minutos. Passa as avelãs para um pano limpo e esfrega entre o pano para soltar as casacas. Deita as cascas fora. 
  2. Coloca o chocolate de culinária a derreter em banho Maria ou no microondas e reserva.
  3. Agora é triturar tudo junto! Num processador de alimentos junta as avelãs, o cacau em pó e tritura durante uns minutos para desfazer as avelãs.
  4. Junta o grão, o chocolate derretido, as tâmaras, o leite vegetal, o agave e o azeite e volta a triturar tudo durante uns minutos até obteres uma consistência homogénea e cremosa.

E já está! Guarda num tupperware ou frasco durante 3 ou 4 dias no frigorífico e vai comendo quando te der a fome!

Hoje trago uma receita talvez um pouco diferente, mas tão mas tão deliciosa... Quem é que já comeu Hummus de Chocolate? É uma opção super nutritiva e saudável para ser um snack a meio do dia, com umas tostinhas ou um pão de sementes.

É ou não é uma ideia maravilhosa?

Vais experimentar? Partilha comigo no Instagram ou no Pinterest, quero saber tudo!

xoxo, Matilde Sunshine 💛

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