Último dia e post do ano… Acho que merecemos um cocktail para brindar ao fim deste ano de loucos. Este Cocktail é de Ananás, Água de coco e Tequila. Todo um sabor Tropical para esquecer que vamos passar a passagem de ano em casa.

Eu sou da team cocktails fáceis, não sou de me pôr a inventar muito. E este é daqueles mega simples… Até podem logo fazer para 3 ou 4 pessoas ao mesmo tempo.
É também uma óptima bebida para acabar com os restos de Ananás do Natal. Cá em casa usamos Tequila, mas com Vodka ou Rum também ia ficar delicioso! Por isso usem a bebida que mais gostem, dá para todos.
O que é que vais precisar para esta bebida?
- Ananás e hortelã
- Água de coco, o ingrediente chave para este Cocktail
- Tequila, ou outra bebida que gostes mais!

Dicas para arrasares estes Cocktails e surpreenderes toda a gente!
- Tritura bem o ananás para não ficarem pedaços grandes!
- Abusa no gelo! Esta bebida é daquelas que se querem bem fresquinhas.
- Não és fã de hortelã? Usa manjericão, fica delicioso!
- Para um twist incrivel, junta um bocadinho de sumo de limão.
Agora sim, vamos à receita?!


Cocktail de Ananás, Coco e Tequila
- Total Time: 15 minutos
- Yield: 2 copos 1x
- Diet: Vegan
Description
Precisas de ideias para um cocktail com fruta? Este é uma delicia!
Ingredients
- 3 rodelas de ananás
- 300ml lata de água de coco
- 100ml tequila
- 4 ou 5 folhas de hortelã
- Gelo a gosto
Instructions
- Começa por triturar o ananás com metade da água de coco e umas folhas de hortelã.
- Num shaker, junta a mistura do ananás, o resto da água de coco, a Tequila e umas pedras de gelo. Mistura tudo durante uns segundos.
- Serve num copo com gelo e decora com mais ananás e hortelã.

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xoxo, Matilde Sunshine 💛