Description
Estas Bolachas Vegan de Aveia, Chocolate e Café são tudo aquilo que precisamos para um pequeno almoço de fim de semana! Com estes 3 sabores que todos nós adoramos, e quando os juntamos então… Fica ainda melhor!
Ingredients
Scale
- 1 cup flocos de aveia
- 3/4 cup farinha de trigo, ou farinha espelta
- 1/2 colher de chá fermento
- 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
- 1/4 cup cacau em pó
- 1/3 cup açúcar mascavado, ou açúcar de coco
- 1/3 cup manteiga vegetal
- 1/4 cup manteiga de amendoim
- 1/4 cup leite vegetal
- 1/4 cup café
Instructions
- Pré aquece o forno a 170°
- Numa taça mistura os flocos de aveia, a farinha de trigo, fermentos e cacau em pó.
- Noutra taça com a ajuda de uma batedeira, bate junto à manteiga com o açúcar até criar um creme.
- Adiciona ao creme a manteiga de amendoim, o leite e o café e mistura bem.
- Junta a mistura dos líquidos à mistura da aveia e mistura bem até formar a massa.
- Forra um tabuleiro com papel vegetal ou com um tapete de silicone.
- Forma as tuas bolachas e leva ao forno dura te 15 minutos.
- Retira as bolachas do forno e deixa esfriar por completo.
Podes decorar com chocolate derretido, manteiga de amendoim ou deixar simples… Seja como for, vão ficar uma delícia!
