Já é Verão, e com ele chega a época dos Gelados, das Saladas Fresquinhas e das Bebidas cheias de fruta! Desta vez trago a receita para o Gelado Vegan de Natas mas delicioso de sempre! Como sempre, super fácil de fazer e apenas com 3 ingredientes.
É mais uma daquelas receitas que pode ser vegan ou não, conforme os ingredientes que tiverem por casa.
Na verdade a receita original é daquelas que a minha mãe aprendeu com uma prima, que aprendeu com uma amiga que aprendeu com a mãe. Sempre foi um sucesso em todas as festas e jantares lá em casa, por isso eu sabia que tinha que veganizar esta tradição!
Os 3 ingredientes que vão precisar são:
- Leite de Coco de lata
- Um pacote de Natas para bater, eu usei as de soja da Ever Vegan
- E uma lata de Leite Condensado, eu usei o de coco da marca Nature Charms, também à venda na Ever Vegan
Porque é que vais adorar esta receita?
- É um gelado de nata super simples que podes usar como base para fazer outros sabores!
- Podes fazer em moldes como eu fiz, colocar numa forma de bolo inglês para desenformar e cortar fatias, ou podes colocar num tupperware e ir tirando bolos de gelado como se fosse de compra!
- Demora só 15 minutos a preparar, depois é só preciso ir para o congelador!
- Podes juntar lascas de chocolate e fazer um Gelado de Stracciatella.
- É a sobremesa perfeita para qualquer jantar de amigos ou de familia, até os mais novos vão gostar.
Como podes ver, o que não faltam são bons motivos para experimentares este Gelado!
Gelado Vegan de Nata
- Total Time: 15 minutos + 6 horas no frigorífico
- Diet: Vegan
Description
Já é Verão, e com ele chega a época dos Gelados, das Saladas Fresquinhas e das Bebidas cheias de fruta! Desta vez trago a receita para o Gelado Vegan de Natas mas delicioso de sempre! Como sempre, super fácil de fazer e apenas com 3 ingredientes.
Ingredients
- 1 lata de leite condensado vegan, 350g
- 1 lata de leite de coco 400ml, parte sólida
- 1 pacote de natas vegetais, 200ml
Instructions
- Começa por bater as natas até fiquem duras.
- Junta o resto dos ingredientes e volta a bater tudo junto até obteres uma mistura cremosa e homogénea.
- Passa o Gelado para forminhas de silicone, ou uma forma grande e coloca no congelador pelo menos durante 4 horas para solidificar.
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xoxo, Matilde Sunshine 💛
