Sabem quando vos apetece uma sobremesazinha super gulosa mas não vos apetece ter muito trabalho? Esta Mousse Vegan de Manteiga de Amendoim é feita com apenas 3 ingredientes, demora 10 minutos a ser feita e em 1 hora está pronta a comer! Parece-vos bem?
Atenção, esta é uma daquelas receitas que pode ser vegan ou não! Eu usei ingredientes tradicionais mas na sua versão vegan, podem obviamente ser substituídos pelas suas versões originais.
E que ingredientes são esses?
- Manteiga de Amendoim – Podem trocar a Manteiga de Amendoim por Manteiga de Amêndoa ou Caju… Deve ficar uma delicia! Para os extra gulosos, Nutella (ou qualquer spread de chocolate!) também pode ser uma opção.
- Leite Condensado Vegetal – Hoje em dia já conseguem encontrar varias opções vegan de leite condensado, por isso é só escolherem o que gostam mais.
- Natas para bater de soja – Podem então usar Natas para bater das normais e Leite Condensado normal.
Para servir juntei uma camada de Caramelo Salgado. Usei uma versão vegan de coco deliciosa da marca Nature Charm, que podem encontrar à venda online na Evervegan ou na GreenBeans, em Lisboa. Super aconselho TODOS os produtos dessa marca. (Não é publicidade!)
Não é uma receita saudável nem nada, é mesmo uma sobremesa super gulosa!
A mousse é super cremosa e a combinação do Leite Condensado (de coco) e a Manteiga de Amendoim, quase que faz lembrar aqueles doces tradicionais Brasileiros de amendoim…
Precisas de mais Sobremesas Vegan? Aqui tens as minhas favoritas:
- Tarte de Pêssego e Leite Condensado
- Bolo de Bolacha
- Tarte de Caramelo Salgado com Chocolate
- Semifrio de Chocolate
Mousse Vegan de Manteiga de Amendoim e Leite Condensado – 3 ingredientes!
- Yield: 2 porções 1x
- Diet: Vegan
Description
Sabem quando vos apetece uma sobremesazinha super gulosa mas não vos apetece ter muito trabalho? Esta Mousse Vegan de Manteiga de Amendoim é feita com apenas 3 ingredientes, demora 10 minutos a ser feita e em 1 hora está pronta a comer! Parece-vos bem?
Ingredients
- 1 pacote de natas vegan para bater
- 1/4 cup leite condensado vegetal
- 1/3 cup manteiga de amendoim favorita
Instructions
- Com uma batedeira começa por bater as natas até ficarem duras e consistentes.
- Adiciona o leite condenado e a manteiga de amendoim, e com a ajuda de uma espátula, envolve tudo até obteres uma mistura homogênea.
- Divide entre 2 (ou 3!) tacinhas e leva ao frigorífico durante 45-60 minutos.
Para servir junta uma camada de Caramelo Salgado, Chocolate ou até mesmo Compota.
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xoxo, Matilde Sunshine 💛