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Manifest – Café de especialidade e boas sobremesas

Fui finalmente conhecer o Manifest… E não podia ter saído de lá mais feliz! Um espaço Vegan Friendly perto do Marques de Pombal que abriu há cerca de 3 meses atrás.

O espaço e o atendimento

O sitio é lindo lindo lindo, super bem decorado. Com detalhes fancys e plantas por todo o lado. Sitio espaçoso, com pinta da moda mas um toque bem especial.

E o atendimento foi muito bom, super querido e atencioso.

As sobremesas e o café

Fomos lá depois do almoço para comer a sobremesa e beber café. O rapaz que nos atendeu foi super simpático quando lhe perguntei o que era vegan ou se podíamos veganizar alguma coisa… e foi o que fizemos! Retiramos o gelado ao brownie com pera caramelizada e voilá! Toda uma sobremesa vegan. O brownie era super cremoso e o contraste com a pera era mega bom! A minha irmã escolheu a Tarte de Maça com Gelado de Baunilha e adorouuu, não sobrou nem um bocadinho.

E agora o café… E que café! Desde que comecei a trabalhar na Mila, comecei a interessar me bastante por café. Como é que devia ser tirado para ficar perfeito, os segundos da moagem, todas as diferenças entre todos os tipos de café com leite… Até aprendi a tirar cafés bem tirados e tudo! Resumindo, tornei me uma verdadeira picuinhas no que toca a café. E no Manifest não só tem Oatly Barista *WIN WIN WIN* como o café é megaaaa delicioso! Um dos melhores cafés que bebi em Lisboa, sem duvida!

Por mim tinha lá ficado horas a tirar fotografias e a experimentar tudo… Mas fomos num dia muito corrido e com os minutos quase contados. É um sitio onde vou voltar sem duvida nenhuma! Até mesmo porque tem um Brunch Vegan que me pareceu mais que bem.

Espero que tenham gostado das fotografias tanto como eu e que tenham ficado cheios de vontade de lá ir!

Tens ideias de sítios que gostasses de uma review? Contem-me tudo no Instagram!

xoxo, Matilde Sunshine 💛

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