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Pão de Alho e Queijo Vegan

Quem não adora Pão de Alho e Queijo Vegan? Esta receita não só é uma maravilha mas também não precisa de levedar e por isso é mais rápida! Perfeitos para tardes de petiscos!

Pão de Alho e Queijo Vegan

A combinação de pão de alho com queijo é deliciosa. Por isso criei esta versão rápida, em que não precisamos de fermento por isso fica pronta mais rápido. Quem nunca teve um encontro de amigos de ultima hora em casa e não tinha nada preparado? Esta receita vai salvar situações dessas!

O que é que vais precisar para fazer este Pão de Alho e Queijo Vegan?

  1. Farinha de trigo – A farinha mais comum é fácil de trabalhar e encontrar, mas também podes usar integral se preferires.
  2. Iogurte de soja – Senão quiseres uma versão vegan, usa iogurte grego!
  3. Fermento e bicarbonato de sódio – Vamos usar fermento normal e o tão conhecido bicarbonato de sódio.
  4. Levedura nutriconal e queijo ralado – Porque o sabor a queijo nunca é de mais!
  5. Manteiga vegetal – Qualquer uma funciona, por isso usa a tua preferida.
  6. Alho – Usei alho seco em pó para a massa e ainda usei alhos frescos para dar sabor à manteiga.
  7. Queijo ralado – Usei queijo vegan, mas podes usar qualquer um! Sê criativa!

Pão de Alho e Queijo Vegan

Porque é que vais adorar esta receita?

  • É super fácil e rápida de fazer!
  • Ficam uns pães fofinhos e saborosos.
  • Fica pronta em menos de uma hora, por isso é uma óptima opção para o brilharete entre amigos!
  • Podes fazer uma versão não vegan se quiseres.
  • Sê criativa e usa está receita como base para vários tipos de Pães de Alho diferentes!

Um petisco diferente mas delicioso!

Por fim, aqui tens mais umas sugestões de receitas óptimas para jantares:

Pão de Alho e Queijo Vegan
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Pão de Alho e Queijo Vegan


  • Author: Matilde Sunshine
  • Total Time: 45 minutos
  • Yield: 6 porções 1x
  • Diet: Vegan

Description

Quem não adora Pão de Alho e Queijo Vegan? Esta receita não só é uma maravilha, também não precisa de fermentar e é feita só com 4 ou 5 ingredientes. Perfeitos para tardes de petiscos!


Ingredients

Units Scale
  • 1 cup farinha de trigo
  • 1/2 cup queijo ralado + para topping
  • 3 colheres de sopa de levedura nutricional
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 cup iogurte vegetal
  • 1/2 cup manteiga vegetal derretida
  • 1 colher de sopa de vinagre de sidra
  • 3 dentes de alho
  • Piada de pimenta

Instructions

  1. Começa por fazer a massa! Junta a farinha com os fermentos, o alho em pó, a levedura nutricional, o queijo ralado, o sal e uma pitada de pimenta e mistura.
  2. Junta o iogurte, o  vinagre de sidra e cerca de metade da manteiga derretida. Mistura tudo e amassa bem até formar uma massa.
  3. Deixa a massa descansar durante 15 minutos. 
  4. Descasca os dentes de alho e corta em pedaços pequenos. Coloca numa frigideira com o resto da manteiga derretida e leva ao lume branco durante 10 minutos. 
  5. Pré aquece o forno a 190º.
  6. Divide a massa em 6 e faz bolinhas e coloca numa travessa que possa ir ao forno. 
  7. Espalha a manteiga com os dentes de alho por cima, e um pouco de queijo ralado.
  8. Leva ao forno durante 25/30 minutos ou até estarem bem douradinhos por cima. 
  9. E já está! Prontos a devorar!

Pão de Alho e Queijo Vegan

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xoxo, Matilde Sunshine 💛

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